Tees

Yogi-Tee selber machen

Eine Wohltat – nicht nur im Winter! Ayurveda, die traditionelle indische Heilkunst, bringt mit ihrem ganzheitlichen Anspruch viel Faszinierendes mit sich. Der Name Ayurveda stammt aus dem indischen Sanskrit und bedeutet “Das Wissen vom Leben“. Sie richtet sich an die drei unterschiedlichen Menschentypen: Vata, Pitta und Kapha.

Yogi-Tee ist eigentlich gar kein Tee

Der klassische Yogi-Tee ist eigentlich gar kein Tee, sondern eine Gewürzmischung. Er unterstützt den Pitta-Dosha, sprich: den Pitta-Typ. Allerdings sind Mischformen aus den drei Grund-Menschentypen ganz normal und tagesformabhängig. Für die Bequemen unter uns genügt die fertige Bio-Gewürzmischung Yogitee aus dem Bioladen. Alle anderen finden hier ein einfaches Rezept zum Selbermachen.

Milch im Yogi-Tee

Im Yogi-Tee ist kein Tee, sondern viele leckere Gewürze enthalten. Verfeinert wird er meist mit Milch. Sie gehört im Ayurveda zu den Rasayanas, den natürlichen Lebenselixieren. Rasayana stammt aus dem Sanskrit. Es handelt sich um reine Lebensmittel, die in allen Lebenssituationen und bei jedem Dosha (Menschentyp) wirkungsvoll sind, da sie Vitalität, Gesundheit und Schönheit fördern.

Milch wirkt nach dem Ayurveda entgiftend, beruhigt die Nerven, regt den Appetit an, nährt, süßt, stärkt die Vitalität und geistige Regsamkeit. Außerdem macht sie eine schöne Haut und enthält viele Vitamine.

Rezept für selbstgemachten Yogi-Tee

Für eine Tasse

  • 4 Gewürznelken
  • 4 schwarze Pfeffer-Körner
  • 1 oder 1/2 Stange Zimt
  • 1 Stück Ingwerwurzel (getrocknet oder frisch)
  • 4 Kardamomkapseln (den Samen verwenden)

Die Zutaten mit einem Mörser oder einer Küchenmaschine zerkleinern. 1/4 Liter heißes Wasser dazu geben und ungefähr 20 bis 30 Minuten köcheln lassen. Die Wohnung duftet dabei nach Wohlbefinden. Mit einem Schluck Milch abschmecken und in Ruhe genießen!

Buchtipp:
Gesund und schön durch Ayurveda von Andrea-Anna Cavelius und Birgit Frohn


Bild: Pixelio, 111596, Martin Schneider

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Empfohlene Beiträge

  • Julian
    20. Februar 2011 at 15:46

    Hört sich auf jedenfall lekcer an. Werde ich einmal antesten, wobei ich aktuell eher auf der Vitaltee-Schiene bin

  • Cindirella
    14. März 2011 at 10:24

    Super Rezept! Vielen dank Dagmar, werde auf jeden fall versuchen selber zu machen.

    LG
    Cindi

  • Dagmar
    22. September 2012 at 16:33

    Ich trinke den Tee ziemlich regelmäßig bei meinen indischen Nachbarn, und wenn es mir mal nicht so gut geht, dann kommt meine Nachbarin gleich und bringt mir einen großen Pott voll. Danach geht es mir meistens wirklich besser, egal, ob Magenprobleme oder sonst was. Sie haben mir auch erzählt, daß eigentlich jede indische Familie ihre eigene Mischung hat, genau wie bei Gewürzmischungen. Jedenfalls liebe ich den Tee, auch wenn sie ihn für meinen Geschmack manchmal etwas zu süß macht.