Der Zimt war den Chinesen schon vor über 2000 Jahren bekannt. Sie verwendeten ihn nicht nur als Gewürz sondern auch als Heilmittel. Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) wird auch hierzulande immer beliebter. Höchste Zeit also, dem Zimt ein paar Worte zu widmen.
Zimt kann so viel, neben seiner Eigenschaft als Gewürz. Während wir ihn hauptsächlich zur Verfeinerung unserer Süßspeisen verwenden, gibt es für die köstliche braune Rinde noch viele weitere Verwendungsmöglichkeiten.
Ingwer ist eine wahre Wunderwurzel. Das in ihr enthaltene ätherische Öl und auch die für den Ingwer typischen Bitterstoffe, sind der Gesundheit des Menschen schon seit Jahrtausenden förderlich. Da Weihnachten vor der Tür steht, soll an dieser Stelle ein leckeres Plätzchenrezept mit der tollen Knolle vorgestellt werden.
Die heilsame Wirkung des Ingwers kennen wir schon seit sehr langer Zeit. Ob bei Infekten oder Magen-Darm-Erkrankungen, ein Ingwertee ist immer wohltuend und heilsam. Jetzt kommt der Ingwer in Form von Plätzchen auf unsere Weihnachtsteller. Lecker.
Die Bergamotte ist ein Hybrid aus zwei verschiedenen Zitruspflanzen. Vom Aussehen her erinnert die Frucht der Bergamotte stark an Limonen. Es geht bei ihrer Verwendung auch nicht um die Pflanzen selbst, sondern um deren Früchte, aus denen unter anderem ein sehr heilsames ätherisches Öl gewonnen wird.
Der Name Bergamotte klingt ziemlich altbacken. In Wahrheit hat sie aber ein frisches Zitrusaroma. Das ätherische Öl verströmt eine gewisse Leichtigkeit und hilft bei der Heilung zahlreicher Krankheiten.
Lippenblütengewächse begegnen uns überall in der heimischen Natur, aber auch in südlichen Ländern. Zu dieser Blütenpflanzenfamilie gehören zahlreiche beliebte und bekannte Kräuterpflanzen. Welche Merkmale sie alle aufgrund ihrer Verwandtschaft gemeinsam haben, ist nachfolgend aufgeführt.
Lippenblütengewächse sind neben Europa überall auf der Welt beheimatet. Hauptsächlich ist diese Pflanzenfamilie allerdings im Mittelmeerraum verbreitet. Welche Kräuter- und Gewürzpflanzen, außer Rosmarin und Thymian noch dazu gehören, findet sich im folgenden Beitrag.
Viele Menschen leider unter Schlaflosigkeit. Sie sind tagsüber müde, da sie nachts kaum Erholung finden. Das stört die Konzentration und Leistungsfähigkeit. Mit Kräutern kann man für die abendliche Entspannung sorgen!
Schlaf ist wichtig für die Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit sowie für eine gute Stimmung. Bei Schlaflosigkeit kann sich der Körper und Geist kaum erholen. Welche Kräuter können Abhilfe schaffen?
Ein selbstgemachter Balsam mit Minze ist einfach in der Herstellung und bei vielen Beschwerden hilfreich. Er sollte stets zur Hand sein, damit Verspannungen und Schmerzen keine Chance haben!
Der Balsam mit Minze kann bei Kopfschmerzen auf Schläfen und Stirn gerieben werden. Bei Rheuma, Hexenschuss, Muskel-Verspannungen und Nerven-Schmerzen wird die intensive Salbe kleinflächig auf die schmerzende Stellen aufgetragen und einmassiert.
Kräuter gehören bei Kaninchen und Meerschweinchen zu einer artgerechten, ausgewogenen Ernährung dazu. Doch welche Kräuter aus dem Garten darf man bedenkenlos füttern, welche sind giftig und welche Mengen sind gesund?
Es werden immer wieder Warnungen vor der Fütterung mit Kräutern ausgesprochen, so dass die Besitzer der Nager oft unsicher sind, ob und welche Pflanzen ihren Schützlingen gut tun. Es kommt dabei auf die richtige Menge an!
Basilikum aus dem Garten, Balkon oder von der Fensterbank darf gerne gereicht werden, er wird von den meisten Nagern gern genommen. Er wirkt krampflösend, appetitanregend und beruhigend.
Brennessel sollte lieber getrocknet verfüttert werden, er senkt den Blutdruck und wirkt harntreibend.
Der entzündungshemmende Hutlattich sollte nur in kleinen Mengen verfüttert werden, da große Mengen die Leber des Nagers schädigen können.
Kamille kann Kaninchen und Meerschweinchen bei Atemwegs- und Verdauungsbeschwerden helfen, er kann da auch als Tee angeboten werden.
Petersilie darf nicht an schwangere Tiere verfüttert werden. Oregano und Pfefferminze helfen bei Verdauungsbeschwerden. Rosmarin und Thymian haben einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und sollten darum nur in kleinen Mengen den Kaninchen und Meerschweinchen angeboten werden.
Der Odermennig war in der griechischen Antike eine berühmte Heilpflanze. Heutzutage ist er kaum noch bekannt, dabei kann er durch seine arzneilich wirksamen Gerbstoffe bei Hauterkrankungen und Durchfall helfen.
Da es eine Menge andere Pflanzen gibt, die gegen Verdauungsbeschwerden wirken, findet der Odermenning heutzutage als Heilpflanze kaum noch Verwendung. Sänger und Redner könnten ihn noch kennen, da er gerne Teemischungen beigefügt wird, die gegen Stimmbandreizung wirken.
Beim Baden mit Kräutern kann man sich die Kräfte der Heilpflanzen zunutze machen. Das Bad kann entspannend, erfrischend oder auch heilsam bei Erkältungskrankheiten wirken. In der heimischen Wellnessoase kann man sich sehr gut vom Stress des Alltags erholen!
Das Baden mit Kräutern ist Erholung pur, es tut Körper und Seele gut. Der Duft verwöhnt und wirkt ausgleichend. Das Wohlbefinden verbessert sich, Stress und Anspannung fallen von einem ab. Selbstgemachte Badeessenzen sind besser als gekaufte, da sie keine chemischen Zusatzstoffe enthalten.
Salbei-Bonbons kann man leicht selber herstellen. Man weiß dann ganz genau, was darin enthalten ist, sie schmecken gut und die Herstellung macht Spaß! Das folgende, traditionelle Rezept ist schnell und unkompliziert umzusetzen.
Besonders bei Halsschmerzen ist es wohltuend, Salbei-Bonbons zu lutschen. Die ätherischen Öle, Gerbstoffe und antibakteriziden Stoffe aus der Salbei-Pflanze fördern die Heilung und lindern die Schmerzen. Die selbst hergestellten Kräuter-Bonbons sind zwar nicht vergleichbar mit der maschinell hergestellten Ware, aber sie sind etwas Besonderes und gut geeignet zum Verschenken.